Alphatec™ vil i kombinasjon med Infratec Nova vil måle de viktigste parameterne som er nødvendig for å vurdere kvaliteten på korn og mel. Falltall er en velkjent indikator for enzymaktiviteten (alfa-amylase) i mel og melets bakeegenskaper. Når det gjelder korn gir falltall viktig informasjon relatert til eventuelle spireskader. Alphatec™ leverer gode, repeterbare resultater og det hører med til sjeldenhetene at prøver må kjøres på nytt. Det er meget robust instrumentet.
For å sammenligne måleresultater er temperatur en viktig faktor å ha kontroll på. Her kan du velge å koble Alphatec™ til en sirkulator eller springvann. Sirkulator-løsningen vil bidra til å redusere vannforbruket, noe som er både miljøvennlig og kostnadsbesparende.
For å male kornet før falltallsanalyser er hammermøllen Hammertec™ spesielt godt egnet.
For å male kornet før falltallsanalyser er hammermøllen Hammertec™ spesielt godt egnet.
Alphatec™
- Stor berøringsskjerm med lettfattelig og ovesiktlig brukergrensesnitt
- Robust og driftssikkert
- Egen sirkulasjonsenhet for vann
Analyse av falltall med Alpfatec FNo