I enkelte prøvematerialer er fettet ekstra godt bundet og vil ikke bli "frigjort" ved kun ekstraksjon. For å bestemme totalt fettinnhold er det da nødvendig med syrehydrolyse før en ekstraksjon kan finne sted. Prinsippet går ut på å hydrolysere prøven i syre (HCl), filtre og vaske den i en lukket hylse. Med lukkede hylser unngår du feilkildene som oppstår når prøven må overføres manuelt.
For å bestemme totalt fettinnhold må enkelte prøvetyper gjennomgå syrehydrolyse i tillegg til ekstraksjon med løsemidler. Hydrotec 8000 automatiserer hydrolysetrinnet, noe som sparer operatør for tidkrevende, manuelle og belastende arbeidsoperasjoner. Benyttes sammen med Soxtec 8000.
Påfylling av syre og rensing med vann for å nøytralisere pH blir utført med automatisk inn- og utpumping. Opp til 12 prøver kan behandles samtidig.
SoxCap™ 2047 tilbyr deg en ny patentert teknikk for å bestemme totalt fett i matvarer og fôrprodukter.