VolScan Profiler måler automatisk volumet av brød og bakevarer ved hjelp av en laserbasert skanner. For bakeriindustrien vil VolScan Profiler gi vital informasjon om hvordan kvaliteten på brød og bakevarer påvirkes av endringer i råvarene og varierende betingelser under bakeprosessen. Volumet er av stor betydning for hvordan forbrukeren opplever det ferdige produktet.<br /></p>
Hva kan VolScan Profiler måle?
- lengde, bredde, høyde og vekt
- dimensjon pr ”skive”
- spesifikt volum ml/g
- ”volume yield” /100 g mel
Egenskaper og fordeler
- Rask og automatisk volummåling
- Valgfri scanoppløsning
- Rotasjonshastigheter 0,5 - 1,0 - 1,5 rpm
- Vertikal stegtørrelse kan stilels inn fra 0,5 til 26 mm
- Automatisk veiing av prøve
- Enkel kalibrering
- Måledata lagres i regneark og gjør det enkelt å sammenligne resultater
- Programvare med 2D- og 3D-visning og rotasjon av målingene
- Registrerer temperaturen i kammeret
Leveres i 2 modeller, VSP300 og VSP600. Forskjellen mellom de to modellene er prøvenes dimensjoner.